暴增300%！韓國生蠔對華出口額為1955萬元【附水產養殖行業消費市場分析】

圖源：攝圖網

最近韓國迎來了生蠔的收獲季。

據央視新聞報道，韓國統營市每年的生蠔產量超過4萬噸，占到韓國生蠔總產量的七成以上，被稱為韓國的“生蠔之都”。

韓國統營生蠔養殖協會會長池弘泰表示：“我們正在努力開拓海外市場，我們需要更多的生蠔加工企業，以提升產品的競爭力，還要研發更多新產品，比如生蠔香腸、生蠔牛排等，尤其是面向中國市場，我們正在開發高附加值產品。”

中國是韓國水產品最大的出口市場，去年韓國對華水產品出口總額為9億美元（約合人民幣65.1億元），相當于對美日兩國合計的出口額。其中，今年前十個月，韓國生蠔對華出口額為270萬美元（約合人民幣1955萬元），同比增長近三倍。

韓國海洋水產部出口加工振興科負責人姜希姃介紹，近年來，韓國相關機構鼓勵企業積極參加中國青島、上海等地的水產品博覽會，還協助企業入駐電商平臺，以吸引更多消費者。除了生蠔以外，韓國的鮑魚、比目魚等更多水產品也希望開拓海外市場。

水產品人均占有量趨于穩定

2015-2020年，中國居民水產品人均占有量趨于穩定，均在45千克以上，2017年后穩定在46千克左右，2020年中國居民水產品人均占有量為46.39千克，初步統計2021年中國居民水產品人均占有量仍舊在46kg左右。

水產品表觀消費量持續走高

隨著農產品電子商務快速發展，水產品流通渠道不斷拓展，并帶動消費增長。2016年中國水產品表觀消費量超過5000萬噸后，2017年中國水產品表觀消費量開始出現明顯下滑，主要是受到淡水養殖面積的減少，2017-2021年中國水產品表觀消費量持續走高，初步統計2021年中國水產品表觀消費量接近5200萬噸。

通威集團董事局主席劉漢元表示，水產品作為優質蛋白質的重要來源，富含人體所需的各種氨基酸等營養物質，關系到我國居民健康，是重要的食品來源，特別是水產養殖業已經成為大農業的重要組成部分。

中國水產流通與加工協會會長崔和作表示，過去十年里，全球水產品消費量逐年遞增，我國水產品消費量也逐年增加，“相信未來水產品增加量可能會超過國際平均水平，我國與多個國家建立了長期貿易合作，包括海外投資項目，未來不論是從養殖環節還是加工環節，都能夠保障國內優質水產品的供應”。

前瞻經濟學人APP資訊組

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國水產養殖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》

同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、行業地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。在招股說明書、公司年度報告等任何公開信息披露中引用本篇文章內容，需要獲取前瞻產業研究院的正規授權。

更多深度行業分析盡在【前瞻經濟學人APP】，還可以與500+經濟學家/資深行業研究員交流互動。